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Pakoras Indien
Beignets de légumes frais Fresh vegetable fritters Sans gluten et végétarien
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Quesadillas Végétarienne
Tortilla de blé toastée, fromage & pesto Tortilla, cheese & pesto Végétarien
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Quesadillas
Tortilla de blé toastée avec fromage, speck & pesto Tortilla, cheese, ham & pesto
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Piadina Végétarienne
Tortilla de blé mozzarella, salade, tomates & pesto Tortilla, cheese, mixed greens, tomatoes & pesto Végétarien
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Piadina
Tortilla de blé mozzarella, salade de pousses, Cecina, tomates & pesto Tortilla, cheese, mixed greens, dried beef, tomatoes & pesto
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Pâté en Croûte Maison
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Poivrons farcis au Chèvre frais
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Rillette de Canard
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Os à Moelle & Pain grillé
Bone Marrow and toasted bread
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Samoussas aux légumes Végétarien
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Gyozas Poulet Gingembre
Gyozas Poulet Gingembre
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Poulpe à la Gallega
Sur un Ecrasé de pommes de terre Octopus at the Gallega style on potatos
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Ravioles parfumées à la truffe
Pâte de Truffe d’été Truffle ravioli Summer Truffle pastry
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Croquettes de Pata Negra
Pata Negra Bellota
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Tapas
Service de 17h à 22h
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Cecina de Leon
Viande de Bœuf séchée ibérique Spanish dried beef
23,00 CHF
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Pata Negra Bellota
Cochon Noir Ibérique tranché à la minute Iberian black pig sliced per minute * Pour 2/3 personnes
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Plateau de charcuteries
Charcuteries platter * Pour 2/3 personnes
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(Charcuteries – Fromages) Charcuteries and Cheese platter
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Plateau de Fromages
Cheese platter
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Plateau Gourmand pour 2/3 personnes
(Charcuteries – Fromages – Foie Gras) Deluxe platter of charcuteries, Cheese platter and foie gras
53,00 CHF
Planches
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Poulet de Bresse
Frites fraiches maison ou légumes Bresse Chicken with fresh homemade fries or vegetables
36,00 CHF
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Cœur de Rumsteak à la Plancha
Heart of rum steak fried on a plancha
34,00 CHF
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Foie Gras mi-cuit – Fait Maison
Home Made duck foie gras * Pour 2/3 personnes
25,00 CHF
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Côte de Bœuf de Galice (pour 2 ou 3 pers)
SUR RESERVATION Servie avec frites fraiches maison, os à moelle et salade Galician Rib of Beef (For 2 or 3 P.)
129,00 CHF
Plats
Tous nos desserts sont fait Maison
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Brownie choco et noix
Glace framboise
12,00 CHF
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Fondant de chocolat noir
Dark chocolate fondant with of white chocolate
12,00 CHF
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Tarte aux pommes
Tarte minute... mais prévoir 15 à 20 minutes Apple pie minute
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Profiteroles aux chocolats
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Bière Dr GABS "Blonde"
Pression Blonde (25 - 33 - 50 cl)
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Bière Dr GABS "Blanche"
Pression Blanche (25 - 33 - 50 cl)
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Bière sans Alcool Dr GABS 'Placebo"
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Bière Dr GABS “IPA”
Bouteille (33 cl)
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Spritz
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Cognac
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(4 cl - selon stock de prestige)
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Eau de Vie
(4 cl - selon stock de prestige)
12,00 CHF
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Eau de Vie – Note de goût
(2 cl - selon stock de prestige)
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Alcools
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Sirop
(Menthe – Grenadine) (20 cl)
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Coca- cola
(classic ou Light) (33 cl)
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Jus de Fruit
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Granini
Orange ou ananas (2 dl)
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Nectar Opaline (BIO)
parfum selon arrivage (25 cl)
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Thé froid San Benedetto
Citron ou pêche (30cl)
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Jus de Tomate préparé
(BIO) (20 cl)
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Jus de Pomme
Ramseier (33 cl)
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Ristretto ou Expresso à l’italienne
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Café
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Renversé
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Capuccino
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